【英文名】
Citrus tangerina Hort.et Tanaka C.erythrosa Tanaka
【别名】
橘皮,贵老,黄橘皮,红皮
【成分】
福橘果皮含挥发油，其中主要为柠檬烯(Limonene)。温州蜜橘(C.unshiu)果皮亦含挥发油，油中含异丙烯基甲苯(Isopropenyltoluene)，δ-榄香烯(δ-Elemene)、α-古巴苯(α-Copaene)、α-律草烯(α-Humulene)、β-律草烯、β-倍半水芹烯(β- Sesquiphellandrene)、乙酸-α-律草烯醇酯(α-Humulenol acetate)和甜香味佳的乙酸孟二烯-1，8-醇-10-酯(1，8-Menthadien-10-ol acetate)。果皮中另含橙皮甙 (Hesperidin)、胡萝卜素(Carotene)1毫克%、隐黄素(Cryptoxanthin)12毫克%、维生素C150 毫克%、维生素B176微克%和果胶。各种橘皮均含挥发油，且多含黄酮甙(如橙皮甙)等成分。
【来源】
福橘或朱橘等多种橘类的果皮。
【制法】
刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。
【性状】
完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起。有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状。片厚1~2毫米，通常向内卷曲；外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色，有无数细小而凹入的油室；内表面淡黄白色，海绵状并有短线状的维管束(橘络)痕，果蒂处较密。质柔软，干燥后质脆，易折断，断面不平。气芳香，味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。橘皮药材，除上述橘类的果皮外，柑类及甜橙Citrus sinensis Osbeck 的果皮，有时亦作橘皮使用，商品名前者习称“广陈皮”，参见“柑皮”条；后者习称“土陈皮”。
【功能主治】
理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。
【用法用量】
内服：煎汤，1~3钱；或入丸、散。
【注意事项】
气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。
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